GreenVET pathway

No tirgus līdz kopienai: skolēni cīnās ar pārtikas atkritumiem

Skolēnu organizēta iniciatīva, kas savieno vietējos ražotājus ar skolas kopienu, veicinot vides apziņu, atbildīgu patēriņu un praktisku mācīšanos par ilgtspējīgām pārtikas sistēmām.

Iesaistītās galvenās personas un partneri

Skolas vadība un pedagogi
Skolēni
Vietējās kopienas locekļi

Prakses apraksts

Šī prakse paredz, ka skolēni regulāri dodas uz zemnieku tirdziņu tā noslēguma laikā, lai savāktu palikušos produktus, kas citādi nonāktu atkritumos. Svaigie produkti pēc tam tiek ziedoti vietējai labdarības organizācijai vai pārtikas bankai.

Izmantojot šo procesu, skolēni padziļina izpratni par vides un sociālo atbildību, vienlaikus uzņemoties aktīvas lomas pozitīvu pārmaiņu veidošanā. Iniciatīva arī saskan ar akadēmiskajiem centieniem integrēt ilgtspējību mācību procesā, padarot to par praktisku Visas iestādes pieejas pielietojumu.

Reklamējot aprites pārtikas sistēmas, samazinot pārtikas atkritumus un veicinot dialogu par ilgtspējību un sociāliem jautājumiem, šī zemnieku tirgus iniciatīva sniedz ieguldījumu izturīgākā un informētākā sabiedrībā, kas pieņem ilgtspējību un sociālos jautājumus kā kopīgu atbildību.

Toteutusvinkkejä ja näkemyksiä

This link might not lead to content in English language. Use your browser's translate function or automatic captions to explore this resource.

American College of Greece aktīvi piedalās iniciatīvā “Mēs varam zemnieku tirdziņā”. Tas, kas sākās kā sadarbība vienā tirdziņā, ir paplašinājies līdz diviem tirdziņiem nedēļā.
https://www.acg.edu/about-acg/sustainability-at-acg/community-engagement/acg-farmers-market/

Ietekme un rezultāti

Palielināta līdzdalība un sadarbība starp skolu un vietējo kopienu
Lielāka kopienas uzticēšanās un kopīgas atbildības sajūta
Paplašinātas pieredzes mācīšanās iespējas
Spēcīgāka skolēnu un personāla iesaiste ilgtspējā un sociālajās inovācijās

Ieviešanas padomi un atziņas

Sāciet ar vienas dienas pilottirgu, iesaistot 2–3 vietējos ražotājus. Uzrunājiet zemniekus, amatniekus vai kooperatīvus, kas dod priekšroku ilgtspējai.
Izveidojiet skolēnu komandu vai ilgtspējas klubu, kas uzņemas brīvprātīgā pasākuma plānošanu un organizēšanu.
Atrodiet uzticamu organizāciju, kas pieņem svaigas pārtikas ziedojumus un var tos ātri izdalīt nepieciešamajiem. Precizējiet, kāda produkcija tiek pieņemta, un saskaņojiet nodošanas vai savākšanas loģistiku.
Nodrošiniet plānu, kā skolēni pārvadās pārtiku droši un savlaicīgi. Izmantojiet tīras kastes vai vairākkārt lietojamus maisus un neievāciet bojātas vai nedrošas preces. Nodrošiniet pamatapmācību higiēnā un svaigu produktu apstrādē.

Hyödyllisiä linkkejä ja resursseja

This link might not lead to content in English language. Use your browser's translate function or automatic captions to explore this resource. Padomi, kā samazināt pārtikas atkritumus:
https://www.boroume.gr/en/you-can-help/reduce-food-waste/